Solicitamos su permiso para el uso de cookies en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si  o continúa navegando consideramos que acepta el uso que hacemos de ellas.     Puede obtener más información sobre cookies aquí
Inicio
Mapa de localización. Cómo llegar.
Nuestro canal YouTube.
Visitanos en Facebook
Visitanos en Twitter
Consulta nuestro blog
Inicio Contactar MENÚ
Inicio Contactar

Lentejas de la Armuña con chorizo

Lentejas de la Armuña con chorizo. Receta con la Thermomix

LENTEJAS DE LA ARMUÑA CON CHORIZO
Ingredientes:
- 350 g. de Lentejas de la Armuña
- 150 g. de chorizo en trozos
- 50 g. de aceite de oliva
- 1 zanahoria troceada
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla troceada
- Sal
- Laurel
- 1300 g. de agua

PREPARACIÓN:- Ponga las lentejas en remojo la noche anterior.
- Ponga los ajos en el vaso y píquelos. Retírelos de las paredes con la espátula y añada el aceite y el chorizo: 7 minutos, 100º, velocidad 1.
- Añada el pimentón, ponga la mariposa, agregue todos los ingredientes restantes y el agua.
- Programe 45 minutos, 100 grados, velocidad cuchara (dependiendo de las características del agua y de la cosecha, puede que este tiempo deba ampliarlo hasta 60 minutos, cuando pare la máquina, compruebe que las lentejas están cocidas, de no ser así, programe unos minutos más)
- En los 15 minutos finales, si lo desea, puede añadir arroz.

Receta: María Rodrigo Thermomix Salamanca

Lentejas de la Armuña con chorizo -

Contenidos relacionados...

LEGUMBRES DE CALIDAD. Lenteja de la Armuña. Garbanzo de Fuentesaúco. Judías de El Barco de ávila. Garbanzo de Pedrosillo.
  Menú principal     El Centro de la Legumbre     Garantía de origen     Las mejores legumbres     Dónde comprar     Tu salud   
  InicioInicio     ContactarContactar     Mapa de localización. Cómo llegar.Dónde estamos    Consulta nuestro blogNuestro Blog  Visitanos en FacebookFacebook    Visitanos en TwitterTwitter    Canal YouTube.  
           Aviso legal     Política de privacidad     Uso de cookies     Estadísticas