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Legumbres con nombre propio: ¡Siempre envasadas!

¡Que no te la peguen con la venta a granel!

Cuando un producto consigue una Denominación de Origen Protegida o una Indicación Geográfica Protegida parece haber logrado la máxima excelencia, ya que a la calidad y singularidad que se le supone se le une el reconocimiento oficial de la Unión Europea y la consiguiente protección frente a imitadores y usos indebidos.

La realidad no es tan alentadora. Desde los Consejos Reguladores realizamos una rigursa tarea de control en el cumplimiento de los Pliegos de Condiciones tanto a productores como envasadores, promocionamos nuestras Indicaciones Geográficas Protegidas, purificamos y mejoramos nuestras variedades locales facilitándoselas a los productores, en fin, ponemos los medios para que los consumidores puedan disfrutar de nuestras excelentes legumbres con plenas garantías de autenticidad. Sin embargo, estamos viendo que la nula intervención de las autoridades de consumo en los locales comerciales trunca por completo todas nuestras expectativas.

Cuanto más prestigiamos los nombres de nuestras IGPs más usos indebidos nos encontramos en los mercados.

No hay establecimiento comercial que se precie de vender buenas legumbres, que no sucumba a utilizar los términos Armuña, Fuentesaúco o Barco de Ávila aplicado a lentejas, garbanzos y judías respectivamente, eso si, a granel, aprovechando la tradición del consumo de la legumbre en este país.

Pues bien, ha llegado el momento de decir alto y claro: la comercializacion a granel utilizando nuestras denominaciones es un engaño manifiesto a los consumidores y de recordarle una vez más a las autoridades de consumo que deben realizar su misión inspectora y hacer cumplir los reglamentos comunitarios porque si no, llegará el momento en que moriremos “de éxito”, es decir, se dejarán de producir nuestras legumbres y nuestros nombres estarán presentes en todos los establecimientos.

Sólo la venta de legumbres envasadas y etiquetadas con una contraetiqueta numerada del Consejo Regulador garantiza su autenticidad y procedencia.

Nicolás Armenteros Diretor Técnico

Legumbres con nombre propio: ¡Siempre envasadas! -

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